香菇鸡蛋汤窍门

香菇鸡蛋汤窍门

香菇鸡蛋汤窍门，香菇鸡蛋汤是一道非常美味的汤，鲜而不腻，好喝又简单，需要的食材也很简单。爱喝汤的朋友千万不要错过，怎么做香菇鸡蛋汤才好喝呢？香菇鸡蛋汤的窍门在下方告诉你。

　　香菇鸡蛋汤窍门1

香菇鸡蛋汤的做法步骤

1、香菇洗净，切成丁备用。

2、蒜切片备用。

3、葱切末备用。

4、鸡蛋打散备用。

5、热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。

6、放入香菇煸炒2-3分钟。

7、加入水烧开，煮2-3分钟，中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。

8、把鸡蛋慢慢的倒入锅中。

9、待鸡蛋浮起，加入葱花即可出锅。

小窍门&温馨提示

调味料的浓度，可根据自己的口味而定。

　　香菇鸡蛋汤窍门2

方法/步骤

将香菇洗净撕成细条备用；

将西红柿洗净切成小块备用；

将葱洗净切好备用；

将鸡蛋两个打入盘中，搅拌均匀；

在锅中放入适量水；

将水烧开；

加入切好的`西红柿；

加入适量猪油；

加入适量食盐；

加入备好的鲜菇；

待水再次烧开后，倒入打匀的蛋液；

待鸡蛋刚一煮熟时将灶打成小火；

加入切好的葱花；

加入适量鸡精；

起锅，美味的鲜菇鸡蛋汤就做好了。

　　香菇鸡蛋汤窍门3

香菇鸡蛋汤的做法步骤

原料图

原料图

光锅热油放入调料炒香

倒入香菇翻炒两三分钟

倒入适量清水煮开

再倒入鸡蛋液稍煮片刻，放入盐、生抽调味即可